スライスカットすると、カナッペやブルスケッタに最適なバゲットに。

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スライスカットすると、

カナッペやブルスケッタに最適なバゲットに。

結婚式パーティーカフェレストラン etc...様々な用途にピッタリです。

カナッペやブルスケッタなどの目的に応じた厚さでスライスカット出来ます。
バインミーバゲットは業務用焼成済み冷凍パンです。

feature

バインミーバゲットをスライスカットして使用すべき５つの特徴

①カナッペやブルスケッタに最適なサイズにスライスカットできる。

バインミーバゲットをスライスカットします。
必要な量を解凍してスライスカットしてトーストするだけなので時間短縮になります。

味も多くの飲食店から好評を得ております。

冷凍生地ではないので特別な設備は要りません。
解凍するだけなので、朝早くからの仕込みも必要ありません。
つまり人を増やしたり、手間が増えたりすることがないのです。

②フランス人ブランジェ（パン職人）監修

フランス人のパン職人（ブランジュ）が指導・監修しているベトナムの工房で焼き上げたパン（バゲット）を冷凍して、日本に輸入しています。

ベトナムはフランス領だった歴史柄、フランスパンは本格的です。
パンの本場フランスの技術で生み出したパン（バゲット）を、日本人の味覚や食感に合うようにアレンジしてもらいました。

風味があり、味もしっかりしたバゲットに仕上げてあります。

③廃棄ロスの心配がない冷凍パン

冷蔵庫で３０分〜４０分入れておけば解凍できます。必要な個数を解凍して使えます。
※常温解凍する場合は、季節や気温により変動します。

解凍後も冷蔵庫で３日保存が出来ます。

賞味期限は１２ヶ月です。
廃棄ロスの心配がないパン(バゲット)なのです！

④日本人好みのモチモチ食感

食感・味にこだわりました解凍後、トーストすると外はパリッ、中はモチモチの食感になリます。
味もパンの風味がしっかりと味わえます。

冷凍パンとは思えない、日本人好みの食感と味にこだわりました。
試しに一度味わっていただきたいパン（バゲット）です。

※必ずトーストしてからお召し上がりくださいますようお願いいたします。

⑤低コストで導入できます！

パンを導入するとなると、通常は冷凍パン生地を導入することが多いと思います。
冷凍パン生地を導入すると、生地の解凍→発酵→焼き上げ、という課程が必要になります。
すると、設備の導入・人手の確保・仕込み時間等によりコストが高くなります。

他にパン屋より仕入れるという方法もありますが、販売量が不明な時点では廃棄ロスの可能性が高くなるリスクがあります。

しかし当店の冷凍パン（バゲット）なら解凍して、一般的なトースターやオーブンで数分焼くだけで提供できます。
これらを考えると非常に格安でお手軽と言えます。

size

バゲットのサイズ

※ 写真の厚みは目安です。用途に応じた最適なサイズにスライスカットしてください。

process

安全な製造工程

安全管理にこだわり、安心できる商品をできるだけ安く提供できるように努めています。

攪拌

発酵

焼成

冷却

how to eat

お召し上がり方

STEP1. 解凍

バインミーバゲットをスライスカットします。
解凍後は冷蔵庫に保管し、3 日以内にお召し上がりください。
解凍せず加熱調理すると、中心部まで熱が届きませんので、必ず解凍してから加熱調理してください。

STEP2. トースト

加熱調理方法: 常温解凍(約20分)後、オーブン又はトースターで加熱してください。
加熱温度目安: 180°C、約2分。
家庭用のオーブンでも焼き上げが可能です。
焼き上げ具合のお好みによって時間や温度を設定してください。

STEP3. 盛り付け

目的や用途に合わせてアレンジしてください。

オードブルのカナッペやブルスケッタ、ミニサンドイッチ、ステーキなど多様な用途に最適なバゲットです。

STEP3. 盛り付け

目的や用途に合わせてアレンジしてください。

オードブルのカナッペやブルスケッタ、ミニサンドイッチ、ステーキなど多様な用途に最適なバゲットです。

voice

スライスカットしたバインミーバゲットを試食していただいた声

香りが良く、口の中で後からパンの味わいが感じられます。

クリームチーズを乗せましたが、後味が非常に良かった。

T.O 様（40代）

冷凍パンってこんなに美味しかったのですね。軽くて、サクッとしているのがいい感じです。

ジャムやディップなどを付けなくても美味しくいただけました。

H.T 様（20代）

冷凍パンってこんなに美味しかったのですね。軽くて、サクッとしているのがいい感じです。

ジャムやディップなどを付けなくても美味しくいただけました。

H.T 様（20代）

業務用食材

業務用冷凍バインミーバゲット購入

まずはお試しください。

業務用冷凍バインミーバゲット試食５本セット

販売価格

1,100円

(税込)

※１店舗・会社につき１セット限りとさせていただきます。複数必要な場合はご相談ください。

個別包装されています。

業務用冷凍バインミーバゲット(80個)

送料無料！

バインミー用バゲットです。ベトナムより輸入しています。

北海道〜鹿児島（離島は除く）

販売価格
7,600円
(税込)

【沖縄】業務用冷凍バインミーバゲット(80個)

販売価格
8,400円
(税込)

【沖縄】業務用冷凍バインミーバゲット(80個)

販売価格
8,400円
(税込)

準備中！

個別包装されています。

業務用冷凍バインミーバゲット(40個)

送料無料！

バインミー用バゲットです。ベトナムより輸入しています。

北海道〜鹿児島（離島は除く）

販売価格
4,760円
(税込)

【沖縄】業務用冷凍バインミーバゲット(40個)

販売価格
5,040円
(税込)

【沖縄】業務用冷凍バインミーバゲット(40個)

販売価格
5,040円
(税込)

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宅配業者はクロネコヤマトおよび佐川急便にて配達いたします。
配送は日本国内に限らせていただきます。
また、離島は対象外とさせていただきます。予めご了承ください。

■お届け日数
ご注文受付後、順次発送いたします。
※土曜日・日曜日・祝日は物流センター休日のため発送することができません。
※ご注文が集中した場合、商品のお届けが一時的に遅くなることがあります。
予めご了承ください。

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商品によっては、生産地や製造地より直送させていただきます。

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